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清香小卷寿司的做法
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清香小卷寿司

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作者: 凯西rrrr
凯西rrrr

清香小卷寿司的用料

清香小卷寿司的做法步骤

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步骤 1

闷米饭,焖好后盛出,给里面加入寿司醋搅拌(寿司醋是用白醋、糖和盐熬的,但因LZ没有白醋,就用了丘比特的日式沙拉汁替代),然后晾一会

步骤 2

煎蛋饼,煎锅倒一点油抹匀,一只鸡蛋打散倒入,凝固后铲出来,切成条备用,黄瓜、泡菜切条备用

步骤 3

竹帘备好,上面铺海苔片,双手沾水,抓取一把醋米饭,均匀的铺在海苔上

步骤 4

黄瓜条、蛋饼、脆瓜一组,泡菜单独一组,分别放置在海苔米饭中间,适量放上沙拉酱(我用的是千岛酱),包在里面的材料不用多,否则会包不住

步骤 5

开始用竹帘卷整个寿司卷,手要紧否则一切就会散开,然后用沾水的刀切成一截一截,装盘即可

清香小卷寿司的小贴士

除了米饭,各样材料无需准备太多,因为寿司真的是很经济实惠,一点也不费材料。

菜谱创建时间:2012-08-31 23:13:09
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