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臊子手工面的做法
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臊子手工面

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作者: 姜朵拉
姜朵拉

臊子手工面的用料

臊子手工面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红椒青椒切丁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卤豆腐香菇切丁

步骤 3

香肠切丁。由于太丑就不上图了,香肠也可以用肉末代替。而且后来香肠炒久了有点小硬,建议还是用肉丁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放油到锅中,先下香肠丁炒一分钟左右,再下香菇,炒熟,再放卤豆腐,最后放青红椒,一起炒。放盐和十三香,可以放少许醋,最后放一小勺老抽起锅。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把劲道的手工面放进水里煮,选择手工面是因为吃起来口感很好。煮的时候注意煮熟啊,最好不要煮太软了,可以放一点盐煮。

步骤 6

面煮好了之后到冷水里过一下,马上盛进碗里。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把臊子加进去就OK啦~O(∩_∩)O~

臊子手工面的小贴士

1、面放进冷水过一下吃的时候不容易融,而且很劲道。 2、注意控制好量,我自己一个人就弄多了臊子吃不完呀。 3、自己吃自己的原创就是很开心嘛哈哈。

菜谱创建时间:2012-08-30 17:39:34
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