
巨咸,量也太多了,煮40分钟不够,我煮五十分钟里面还有点软。
巨咸,量也太多了,煮40分钟不够,我煮五十分钟里面还有点软。
照足配方做,除了个人觉得偏咸少少外(下次要减十克盐),出品特别好吃。尤其刚出锅时肉香扑鼻,以后就这方子做午餐肉#晚餐•2025年2月23日#
按照方子做的,特别棒,比买的午餐肉好吃太多
自己做的放心#宵夜•2024年6月19日#
第一次做午餐肉,有点儿失败,主要是两点:肉还是没搅够(厨师机搅了十几分钟);味道太甜了。另外红曲粉略加多了一些。有点像台湾烤肠的味道+淀粉肠的口感。下次一定要减点面粉,或者直接不用面粉了。
挺好的,很香,好吃!用和面机拌的!
做成功了,味道一般。250克的肉,
配料很健康👍
好美味~
口味淡的可以减点盐,我按这个吃有点咸~
可以经常给娃做了,感觉可以灌肠里做成火腿肠,下次试试。
#晚餐•2022年3月31日# 真心好吃,得到一致好评,等我买厨师机多做一些
不错,这个方子盐太重了,可以用20克就好了
木薯淀粉,比玉米淀粉更筋道,盐的量可以再减一点点。
基本按照配方做的,900克的肉配料适当减少了一点,稍咸一点,第一次做还算是成功。
不够密实……切不成薄片
味道巴适得很哟,感谢楼主