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火龙银杏牛柳粒的做法
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火龙银杏牛柳粒

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作者: xcf
xcf

火龙银杏牛柳粒的用料

火龙银杏牛柳粒的做法步骤

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步骤 1

牛柳洗净,切1厘米见方的小丁,加盐2克、味精2克、湿淀粉5克、老抽腌渍15分钟,腌好后入烧至五成热的色拉油中小火滑

步骤 2

分钟,捞出控油; 2、火龙果一剖为二,修成碗状,火龙果肉切1厘米见方的小丁; 3、银杏洗净,入沸水中大火汆2分钟,捞出控水; 4、锅上火,烧热后放入泰国鸡酱、辣椒仔小火煸炒出香,放入清汤小火烧开,用盐1克、味精3克、白糖小火炒香,入牛柳粒、火龙果粒、银杏、彩椒粒小火翻匀,入湿淀粉3克勾芡,出锅装入火龙果内

菜谱创建时间:2011-02-16 18:51:09
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