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巧克力曲奇的做法
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巧克力曲奇

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作者: une_shanshan
une_shanshan

巧克力曲奇的用料

巧克力曲奇的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前将黄油软化20~30分钟,加入糖粉和细砂糖,混合均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油用电动打蛋器打发。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发至黄油颜色变浅即

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分2~3次加入往黄油盆中加入鸡蛋液,使鸡蛋液与黄油完全混合,没有出现分离的现象。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将低筋面粉过筛后加入到黄油中,并加入可可粉搅拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用橡皮刮刀将混合物搅拌均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将混合好的面糊加入到裱花嘴中,安上你喜欢的花嘴,做出你喜欢的形状。 烘焙: 预热烤箱,上下层火,190度,15分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

祝大家好胃口喔(:

巧克力曲奇的小贴士

1)打发黄油时一定要分次加入蛋液,充分混合后再加剩下的。 2)黄油不要打的过于蓬发否则烤完之后的曲奇花纹容易消失。 3)如果在挤曲奇的时候发现很难挤,很有可能是黄油软化的不够彻底, 导致面糊比较干硬,所以一定要彻底软化后才可以做哦。

菜谱创建时间:2012-08-29 23:26:23
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