用APP打开
红豆饼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

红豆饼

7318人浏览 485人收藏 6人做过
APP中查看更多做法
作者: bean-2
bean-2
小时候每次上学买早点 ,最吸引我的就是这个圆圆的冒着热气的红豆饼,带点淡淡的红糖味,很怀念~发现越长大越开始怀念儿时的零食,嘻嘻~发现好多年都没吃过这种糕点了,这几天在一个老菜场发现了竟然有人在那卖哦,那个幸福的马上拿了两个啃了,还是老味道,并不像糯米饼那种软糯,是用牙齿啃过去是偏硬的哦,这个还真是比喻不来 嘿嘿,反正无敌好吃,不过现在物价涨的真快以前5毛一个的现在小小一个就1快5拉~回家马上问了妈码制作的过程和材料,就自己亲手做起来拉~~~~~~~~~~

用料

红豆饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将红豆用水泡开,锅里煮开水放红豆煮熟(红豆不要煮太久这样吃起来口感会更好)

步骤 2

粘米粉加红糖和水揉成面团,注意水要慢慢加哦

步骤 3

把面团分成一个个小的剂子,并在两个手掌之间揉成圆球

步骤 4

锅里倒入冷水,放上蒸笼 将圆球一个个摆在上面每个之前要留些空隙,盖上盖子

步骤 5

冷水起蒸,15到20分钟,关火,2、3分钟之后打开即可

红豆饼的小贴士

1.红豆煮熟就好不要煮太久哦~ 2.蒸的时候可以在蒸笼上放上蒸笼垫或摸下油这样煮熟方便取出 3.煮熟放在盘子里冷了在吃哦,这样吃起来比较有嚼劲

菜谱创建时间:2012-08-29 22:33:26
换个做法