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素食西餐的做法
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素食西餐

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作者: 邢阿吻
邢阿吻
有朋自远方来不亦乐乎! 日光下澈,微风阵阵,同许久未见的好友闲谈小饮很是惬意悠闲,也特意准备了纯素的餐点,完美的小生活! 菜品:干煎杏鲍菇 香蒜法棍 土豆泥 酱煮洋葱 干煎杏鲍菇:http://www.xiachufang.com/recipe/1050517/

用料

素食西餐的做法步骤

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步骤 1

香蒜法棍: 蒜拍扁后剁碎,将黑胡椒碎、披萨草、罗勒碎、盐、芥花油和蒜末混合均匀

步骤 2

法棍斜切成厚片,用刷子在法棍两面均匀涂抹香蒜汁,放入平底锅内煎至两面金黄即可

步骤 3

土豆泥: 土豆去皮切成块煮熟,用搅拌机搅打成泥,放入青豆、盐、黑胡椒和白醋调味,晾凉即可

步骤 4

酱煮洋葱: 洋葱去皮切成细丝,锅热后不放油倒入洋葱丝煸炒至变色,放入烧烤酱、少许清水继续煸炒

步骤 5

待洋葱炒至绵软放入少许糖翻炒均匀即可

素食西餐的小贴士

法棍中的蒜要尽可能剁碎,这样更入味。法棍刷好酱汁后也可放入烤箱,中层200度,5分钟即可 土豆切成块后用清水浸泡一会儿去除表面淀粉 洋葱要多煸炒一会儿才会好吃,放入适量清水避免糊锅

菜谱创建时间:2012-08-29 16:08:55
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