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红糖小排的做法
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红糖小排

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作者: 桃木的话
桃木的话

红糖小排的用料

红糖小排的做法步骤

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步骤 1

将姜切片,葱切段

步骤 2

将跺好的肋排腌制,放入酱油,姜片,约15~30分钟

步骤 3

锅内倒少许油,将腌好的小排入锅煎至变色

步骤 4

锅内加入米酒,红糖,再加入葱段,姜片,煮一段时间

步骤 5

水分差不多快干了,倒入热水,热水以刚没过排骨为宜,放入大枣

步骤 6

煮15分钟,看到红糖快呈粘稠状时,加入少许盐,出锅

红糖小排的小贴士

大枣去核可以避免上火,勤快的亲可以试一试 加入的水一定要是热水,这样才能把排骨煮烂

菜谱创建时间:2012-08-29 12:20:21
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