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西葫芦木耳炒口蘑的做法
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西葫芦木耳炒口蘑

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作者: duanduan17~
duanduan17~

用料

西葫芦木耳炒口蘑的做法步骤

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步骤 1

将西葫芦和口蘑切成薄厚相等的薄片,姜蒜末备齐,木耳发好,略微撕成小瓣

步骤 2

锅中热油,油温稍高时,加入蒜姜末。

步骤 3

待香味爆出,加入备好的蔬菜翻炒

步骤 4

佐味,加入盐,五香粉,少许生抽,然后加小半碗水盖锅盖炖煮入味。

步骤 5

揭盖开大火收汁,出锅

西葫芦木耳炒口蘑的小贴士

因为不太喜欢油腻的东西,炒菜都会放很少的油,菜会发干而且不易熟,所以我基本都会用加水炖煮的方法,炒出的菜有飘着香气的汤汁,不油腻,可以浇到米饭上,甚至可以继续加些热水,和菜和到一起吃泡饭,天气转凉,用一顿冒着热气香气的晚饭,犒劳自己的胃吧。

菜谱创建时间:2012-08-29 02:50:08
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