香菇香肠焗面

作者： 小刘飞飞龟

热量很高的一款，也很容易吃饱~

用料

• 干罗勒叶 少许
• 香肠 1根
• 胡萝卜 半根
• 新鲜香菇 5朵
• 黄油 根据菜量调整
• 面条（各种都可以） 一人份
• 盐 一小勺
• 芝士（最好是马苏里拉）
• 蒜 一瓣儿

香菇香肠焗面的做法步骤

步骤 1

把水烧开，放入面条，煮至8成熟（因为还要炒和烤），捞起，过凉水，晾干水分备用

步骤 2

把香菇，胡萝卜，香肠都切片；蒜瓣儿切碎

步骤 3

取一平底锅，热锅后放入黄油，黄油融化后先放入香肠和蒜末炒香，然后放入香菇和胡萝卜片炒熟，最后放入面条一起炒，出锅前加少许盐调味

步骤 4

把炒好的面放入烤盘，铺平，在上面铺满奶酪，完全覆盖面条

步骤 5

烤箱预热10分钟，放入面条，烤10分钟左右，奶酪变金黄即可

步骤 6

趁热在奶酪上再撒上干罗勒叶碎

步骤 7

开吃！

香菇香肠焗面的小贴士

面条炒好后最好尝尝咸淡，这样才能考出适合自己口味的面条

菜谱创建时间：2012-08-28 11:52:46