麻酱宽粉

作者： 璐晨雪

炎炎夏日，吃什么都没什么胃口，正好想起了一直想做的一道菜，这种天气最适合不过了

用料

• 麻酱 2勺
• 蒜 5瓣
• 黄瓜 1根
• 香菜 1根

麻酱宽粉的做法步骤

步骤 1

把宽粉提前用冷水泡上，晚上吃的话可以早上就泡上

步骤 2

这是是泡了差不多大半天的样子，然后用水煮熟放冷水里投凉

步骤 3

把蒜拍一下，切末

步骤 4

黄瓜切丝

步骤 5

香菜切末

步骤 6

碗中加入两勺芝麻酱，两勺酱油，两勺醋，一勺糖，少放一点蚝油，盐，鸡精，芥末油

步骤 7

把煮好的宽粉放入切好的蒜末，香菜，刚才调好的酱汁，一勺辣椒油拌匀就可以啦！

麻酱宽粉的小贴士

喜欢吃甜的糖可以多放一些，不喜欢可以少放一些，辣椒油也是哦！

菜谱创建时间：2020-07-14 19:05:15