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川味干煸金蝉
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作者：
孤寡终生
用料
川味干煸金蝉的做法步骤
步骤 1
蜕皮金蝉洗净焯水，少许盐腌制两小时以上入味，用菜籽油炸到七八分焦脆，吸油纸吸干油，太脆失去就口感了
步骤 2
麻椒花椒炸香盛出来，辣椒段小火慢慢炸到辣椒籽变色，辣椒段酥脆放葱姜丝蒜片炒香，倒入炸好的花椒麻椒，少许盐，最后放入炸好的金蝉翻匀放小香葱增色。
菜谱创建时间：2020-07-14 17:29:49
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