平菇番茄粉丝汤

作者： 热干面自由

剩菜组合

用料

• 粉丝 半把
• 平菇 一盒
• 番茄 1个

平菇番茄粉丝汤的做法步骤

步骤 1

粉丝温水泡软。平菇冲洗，手撕条。锅烧开水，番茄过开水，切十字口剥皮，在切丁备用。平菇焯水1-2分钟备用。

步骤 2

起锅烧油，番茄压出汁，加盐，下平菇翻炒两下，加水，烧开下粉丝，盐、少许生抽、煮一下，几滴麻油起锅。

平菇番茄粉丝汤的小贴士

两个番茄更好。汤咸淡口味尝一下，自己调。

菜谱创建时间：2020-07-14 11:00:10