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香菇肉酱蒸茄子的做法
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香菇肉酱蒸茄子

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作者: 尼尼的尼尼
尼尼的尼尼
香菇肉末很有味道,茄子是本身的味道,搭配起来两种口味。茄子也可以蘸着香菇肉末的汁子变得有味道。

用料

香菇肉酱蒸茄子的做法步骤

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步骤 1

将1根茄子对半劈开再对半劈开,放入蒸盘烧水蒸10分钟。

步骤 2

蒸茄子期间,把肉末放盐油生抽腌15分钟。香菇洗净切丁备用。

步骤 3

茄子蒸好后,晾着就行。热锅放油,放入腌好的肉末翻炒至变色,盛起。

步骤 4

热锅放少许油炒香菇丁,加入生抽,翻炒1分钟后加入肉末翻炒30秒,放盐起锅。

步骤 5

将超好的香菇丁肉末浇在蒸好的茄子上。o了!

菜谱创建时间:2012-08-27 23:04:38
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