焦糖香蕉派的做法

焦糖香蕉派

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chunchun-梅子
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用料1 (派皮)

用料2 (馅料)

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  • 黄油加糖打至松发

  • 加入蛋黄打匀.再篩入面粉搅拌均匀,拌成圆球冷藏约1小时

  • 放入派盘压好,用叉子在派皮刺数十个孔

  • 用180度焗约15分钟取出备用(派皮上用小石子压防派皮胀起)

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  • 香蕉两条切厚片,糖两大勺煮成焦糖色下奶油和香蕉煎一会关火放凉待用

  • 奶油奶酪加糖打软滑,加入酸奶打匀.再加入鸡蛋打匀.椰子粉(把椰丝打成粉)加入打匀.倒一半入模,放香蕉片.再倒入另一半馅料

  • 度40分钟左右

菜谱创建时间:2011-10-20 23:27:30
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