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素饺子的做法
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素饺子

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作者: VeganAnnie
VeganAnnie

素饺子的用料

素饺子的做法步骤

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步骤 1

胡萝卜,香菇和大葱切好后,放入食品处理机搅拌碎,和素馅一起混合好备用

步骤 2

将水加入2/3的粉,混合成团,再不断加入粉粉,揉啊揉啊揉成面团

步骤 3

把面团分成小份,究竟多大,还要看你想包多大的饺子,我是凭感觉弄的,不知道到底每个多重

步骤 4

每包一个饺子,就用擀面棒把皮子擀开,用勺子把馅儿舀到中间,压紧,从中间开始把边儿捏上,然后往两边边捏边压,最后把饺子放到手里,用两大拇指压紧。注意手不要沾到馅儿了,馅儿里有油和水,沾上了就不容易捏紧了

步骤 5

放在铺好了纱布的竹蒸笼里,大火蒸15分钟即可

菜谱创建时间:2012-08-27 08:19:08
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