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钢盘蒸排骨的做法
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钢盘蒸排骨

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作者: 猫二茜
猫二茜

钢盘蒸排骨的用料

钢盘蒸排骨的做法步骤

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步骤 1

肋排剁小块,放姜末蒜末、料酒、盐、生抽、老抽,切细丝的红枣和陈皮,腌一下

步骤 2

腌好的排骨放到金属盘里

步骤 3

大火烧开,蒸!时间看排骨大小和多少自己把握吧~~

步骤 4

出锅,葱花撒不撒随便。

钢盘蒸排骨的小贴士

1、金属盘传热效果好,用铜盘更好。 2、排骨用带脆骨的那部分最好,嫩。 3、可以适当调味重一点儿,这样下饭...... 4、要是有高汤加一点更好了。 5、红枣很提味。

菜谱创建时间:2012-08-26 20:55:57
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