果酱面包的做法

果酱面包

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chunchun-梅子
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用料  

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  • 后油法,揉搓至面团能拉出薄膜,进行第一次发酵后取出再压出空气.等10分钟后擀成长方形,抹上杏子果酱,洒上已泡过切小的葡萄干.像蛋糕卷一样卷起.切段.放入盘子中.进行第二次发酵.刷蛋黄.190度15分左右

菜谱创建时间:2011-10-20 23:22:29
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