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蔬菜饼的做法
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蔬菜饼

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作者: 熊猫厨房
熊猫厨房
物尽其用。拿包饺子包馄饨多出来的菜肉馅摊饼。美味又方便。

用料

蔬菜饼的做法步骤

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步骤 1

面粉加清水调成面糊。面糊稠一点,太稀的话后面摊饼时易碎。

步骤 2

面糊中倒入菜肉馅,加几滴食用油,馅打散调匀。加适量盐调味。加少量食用油可润滑面糊,防止粘锅。

步骤 3

锅(我用的是中式炒锅,平底锅也可)放一点油后转下,让油均匀分布在锅底。五分热时勺入面糊,用菜铲压平,并塑造圆形。一面煎老后小心翻面,再煎另一面。两面煎透后装盘。

菜谱创建时间:2012-08-25 22:03:33
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