辣酱肉圆意面

作者： Pan小月

@ran 我来陪你吃意面了～！乱搭的，没想到超好吃。哎呀反正意面就是怎么煮都好吃啦。韩国辣椒酱、瑞典肉圆子，还有牛肝菌和煎蛋，我也不知道是啥风格，哈哈哈。周末睡到中午才起床，翻箱倒柜的搜刮出一些食材，就这么胡乱煮了。吃得很满足～！

用料

• 意面 2人份
• 盐 1小勺
• 瑞典肉圆 10颗
• 牛肝菌 1小把
• 鸡蛋 2个
• 韩式辣椒酱 2大勺
• 糖 1小勺
• 清水 适量
• 蒜 3瓣

辣酱肉圆意面的做法步骤

步骤 1

烧开一大锅水，放入意面，撒一小勺盐。咕嘟咕嘟煮着，按照包装袋上写的时间煮。我一般会再多煮一两分钟。

步骤 2

起油锅，大蒜爆香。注入清水，烧开后放入辣椒酱。

步骤 3

再放入解冻的瑞典肉圆，咕嘟咕嘟煮。撒点糖，味道更好。

步骤 4

牛肝菌用清水泡开，然后丢到辣酱的锅里一起煮。可以将泡牛肝菌的水也倒一些进去，很鲜的。

步骤 5

意面煮好后，捞到辣椒酱的锅里，翻拌均匀。

步骤 6

煎鸡蛋，最后摆在意面上。开吃吧！

菜谱创建时间：2012-08-25 17:33:57