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香辣青椒肉片的做法
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香辣青椒肉片

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作者: 邵青梅
邵青梅

香辣青椒肉片的用料

香辣青椒肉片的做法步骤

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步骤 1

肉切片,青椒掰小块,肉片浇少许水淀粉拌匀,这样肉质滑嫩不干。

步骤 2

热锅,放油,入花椒,炸出麻香后捞出弃掉。放葱姜煸出香味。

步骤 3

放肉片翻炒,放入一勺香辣酱,我这个酱里还带着花生碎,更香一点,如果没有可用辣豆瓣替代。

步骤 4

炒到染色,放青椒继续翻炒。加少许盐,炒至青椒变软一些。淋入剩下的水淀粉翻炒几下就可出锅。

步骤 5

非常美味下饭。

香辣青椒肉片的小贴士

吃过之后觉得如果五花肉可能更香啦哈哈哈哈

菜谱创建时间:2012-08-25 17:33:30
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