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【香草蒜蓉黄油酱】西餐和面包的最佳配角的做法
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【香草蒜蓉黄油酱】西餐和面包的最佳配角

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作者: 武小比咋呼
武小比咋呼
平时呢,为了省时间,我都会常备一卷香草蒜蓉黄油酱在冰箱里面,有时候做了面包,尤其是欧包,早餐都会切两块包,再切两片酱,稍微涂抹开丢烤箱焗上几分钟,就变成县城的蒜香面包。 但这个东西更频繁的用途,是在做意面的时候直接切一块拿来热锅,然后下酱下面,省了还要爆锅洋葱蒜片的时间了。

用料

【香草蒜蓉黄油酱】西餐和面包的最佳配角的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、黄油在室温下软化到容易搅拌的程度 2、蒜头去皮 3、罗勒洗净并且用厨房纸巾洗干净水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、蒜切碎或直接擦成蒜泥。罗勒也切碎 5、蒜泥、罗勒碎都加入黄油,再加入柠檬汁和半小勺盐 6、直接用餐叉搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7、将拌好的黄油放到锡纸上,尽量横着放一道 8、将锡纸从一边尽量将黄油酱收拢成一条圆柱形 9、卷好,两端收紧即可。

【香草蒜蓉黄油酱】西餐和面包的最佳配角的小贴士

为了方便保存和使用,将香草蒜蓉黄油直接定型成一卷的形状是最好的了。 用的时候直接横切一片,将头部用锡纸再包好,就不容易让更多细菌进入,可以保存相对长一点的时间。 不过为了保证口感的最新鲜,最好是能够在半个月内吃掉啦。

菜谱创建时间:2012-08-23 23:55:07
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