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简易五香卤牛肉的做法
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简易五香卤牛肉

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作者: away206
away206

简易五香卤牛肉的用料

简易五香卤牛肉的做法步骤

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步骤 1

牛肉洗净并灼水(主要为了去血)。

步骤 2

在高压锅内放入清水(可以淹过牛肉),并加入糖、味精、八角、草果、肉桂、干辣椒、生抽、老抽、耗油、姜末、豆瓣酱等配料。

步骤 3

放入牛肉。

步骤 4

高压锅煮50分钟。

步骤 5

牛肉出锅冷后切片,搞定!!!

简易五香卤牛肉的小贴士

1.过后的汤汁不要浪费,因为可以当卤水来用,以后可以做其他相应的菜式。 2.可以在做牛肉的过程中把煮好并剥好壳的鸡蛋放入,出锅的五香鸡蛋味道也不错。 3.要是吃的口味重点的,可以在切片后撒上椒盐,味道更上口。

菜谱创建时间:2012-08-23 23:54:48
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