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五香小黄花的做法
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五香小黄花

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作者: 莫言catlam
莫言catlam
很少买冰鲜或者冰冻的海鲜,但那天看到冰冻的小黄花好象很新鲜,而且也不贵,就买了一包回来! 弃头去肚,发现余下的也没多少了,而且冰化了,一大包的小黄花没几条,幸好味道很不错,老公说下酒一流,哈哈!

用料

五香小黄花的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小黄花鱼解冻后去头去内肚,沥干水份;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐,少许生抽,五香粉,米酒,姜丝等腌半小时以上;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中热油,把小黄花鱼两面都沾上生粉,下锅煎;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎香一面再翻另一面煎至金黄至熟即可;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小黄花装碟的可以适量撒上一点辣椒粉或者放在碟边,吃辣的人才沾取!

五香小黄花的小贴士

你也可以把黄花鱼沾酱炸到骨头都酥了,但是个人极不油炸,都是煎的多,这样感觉省油也健康一些,呵!

菜谱创建时间:2012-08-23 22:41:11
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