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红烧翅根·杂的做法
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红烧翅根·杂

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作者: LostSummer
LostSummer
一菜佐一餐,荤素好搭配,味美色鲜艳,粥饭好伴侣。

用料

红烧翅根·杂的做法步骤

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步骤 1

洗净翅根,放盐腌制20分钟

步骤 2

土豆,茄子滚刀切之

步骤 3

油锅烧烫,丢入姜片

步骤 4

丢入翅根们,略炸

步骤 5

加水,淹没翅根,加生抽、老抽、糖、虾油、胡椒

步骤 6

水烧开后丢入土豆、茄子

步骤 7

等汤汁收干,或肚子饿得受不了,起锅,吃之。

红烧翅根·杂的小贴士

P.S.姜原来已经风干,一炸像油条一样涨了起来! P.S.2 下次要放胡椒还是等快起锅放

菜谱创建时间:2012-08-23 12:04:54
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