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胡萝卜小馒头的做法
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胡萝卜小馒头

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作者: 暖小欣
暖小欣
第一次做这个,形状咱就忽略吧,口感还是不错滴

用料

胡萝卜小馒头的做法步骤

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步骤 1

用40度左右开水融化干酵母

步骤 2

将酵母水倒入面粉中,揉成光亮的面团

步骤 3

红萝卜片加白砂糖,用铁汤勺按压成泥 (这里的萝卜片用熬煮萝卜水的时候用过的就好,足够软啦)

步骤 4

萝卜泥揉入面团中,放入盆内,盖上湿布,发面2小时

步骤 5

取出面团,揉成长条,切块,上蒸锅~

胡萝卜小馒头的小贴士

萝卜泥可以多加一点,我做的时候只用了几片,感觉蒸煮以后颜色不太明显呢 面粉多准备一点,不然揉面的时候太黏手了

菜谱创建时间:2012-08-22 21:48:06
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