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百叶包肉的做法
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百叶包肉

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作者: silvvvvver
silvvvvver

百叶包肉的用料

百叶包肉的做法步骤

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步骤 1

将鲜豆腐皮切成正方形(接近正方形就可)再对半切成两个三角形,待用

步骤 2

肉馅放入淀粉,酱油充分搅拌,记得要朝一个方向搅拌。

步骤 3

将肉馅放在鲜豆腐皮上,卷起即可。(卷的方法,可以自己发明,以可以放稳不散为原则)

步骤 4

将卷好的豆腐皮放入冷锅中,挨个摆放好,再放入葱姜,花椒几颗,酱油一勺,加入适当的水(没过食材)

步骤 5

开会,烧制15分钟左右即可,最后要大火收一下汁。加入鸡精即可。

百叶包肉的小贴士

这道菜完全不用放油,也就不会存在下油锅油迸溅到自己的问题,厨房新手完全可以驾驭的简单菜肴。

菜谱创建时间:2012-08-22 14:47:17
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