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快手小炒猪肝
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作者:
Julodia
午饭要的就是快手好吃。现在南方还是超级热的。雨要下不下的闷得慌~做了稀饭,炒了猪肝~~
用料
猪肝
250克
胡萝卜
1根
韭菜花
1小把
大蒜
2瓣
白酒(腌料)
2匙
酱油(腌料)
1匙
花生油(腌料)
1匙
酱油
3匙
快手小炒猪肝的做法步骤
步骤 1
大蒜去皮拍碎。胡萝卜切片,韭菜花切段,猪肝切薄片用腌料拌匀腌制10分钟。
步骤 2
热锅倒油下胡萝卜片炒至颜色变浅,捞出,下大蒜爆香,下猪肝炒至断生,下韭菜花。快速翻炒至韭菜花软了成熟用酱油调味即可。
菜谱创建时间:2012-08-22 13:44:16
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