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香辣卷的做法
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香辣卷

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作者: 小马的天
小马的天
从超市扛了一小袋面粉回来,看着都高兴,可以玩一阵子了。咱不能烤,蒸是可以有的嘛!赶紧搓着手蒸锅卷卷来!

用料

香辣卷的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉+酵母+温水混合,揉成光滑的面团后继续揉20分钟左右,虽不起膜,但有了面筋的筋道,盖上湿布发酵两倍大小

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五香粉+油泼辣子+盐混合

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出发酵好的面团,揉出空气,拍打,静置15分钟左右,擀开面团,均匀地抹上混合好的2

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷好面皮。切开一个个大小适中的面卷,静置15分钟左右,放锅里蒸25分钟就好咧!

菜谱创建时间:2012-08-22 10:57:46
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