奶煎三文鱼

作者： 莫言catlam

最近发现麦德龙的三文鱼还不错，比在吉之岛买便宜许多，所以最近三文鱼餐不少啊，哈哈，变着花样吃！ 主要是宝宝吃得啦（他吃的没调料），吃剩的我才吃，当妈不容易啊！

用料

• 三文鱼 150G
• 芦笋 5根
• 盐 少许
• 橄榄油 少许
• 黑胡椒 少许
• 意式香草 可有可无
• 淡奶油 1大勺
• 番茄 可有可无

奶煎三文鱼的做法步骤

步骤 1

三文鱼用盐，黑胡椒稍为腌一下；芦笋去掉老的根部备用；

步骤 2

锅中下少许橄榄油抹一下锅底即要，然后锅热下三文鱼煎香两面即可；

步骤 3

煎鱼的时候可以煮一点开水，把芦笋焯30秒后捞起备用；

步骤 4

芦笋铺底，三文鱼放在上面，切两片番茄装饰；

步骤 5

最后淋上淡奶油，撒一点意式香草即可！

奶煎三文鱼的小贴士

我的是三文鱼腩，所以就算不放油也是可以的！煎鱼的时候最好使用不粘锅，不然鱼一粘可就浪费咯！

菜谱创建时间：2012-08-21 23:06:48