豉汁蒸带子

作者： chunchun-梅子

用料

• 带子
• 金兰酱油 或耗油
• 蒜蓉
• 豆豉
• 糖
• 盐
• 葱白

豉汁蒸带子的做法步骤

步骤 1

新鲜带子请卖的人处理好回家再洗净沥干水.准备蒜蓉.阳江豆豉(产自广东阳江很出名的调料,超市有盒装的卖)洗净切碎.热油锅.把蒜蓉和豆豉下锅爆香下锅加入台湾产金兰酱油(偏甜,没有也可加蚝油).适量糖,盐.葱白,拌成酱料后放在带子上面.红椒是装饰用的.蒸锅烧开;放带子蒸八分钟左右

菜谱创建时间：2011-10-20 14:35:06