用APP打开
酸甜蒸茄子的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

酸甜蒸茄子

2765人浏览 12人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 昆婶SS
昆婶SS
本来听到的配方是啤酒蒸茄子,可家里没啤酒,就用自己酿的黑加伦葡萄酒下去做,结果是酸甜酸甜的,特别好下饭,昆叔的学生刚好中午来吃饭,直呼第一次吃到这样好吃的茄子,俺心安了。

用料

酸甜蒸茄子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手撕茄子上碗待用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜粒切皮捣成丁,彩椒切丁,午餐肉切丁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小碗倒入酒,加上少许白糖、盐、生抽(少许)加入蒜丁、午餐肉丁,拌均

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把调料拌在茄子上

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅里蒸到茄子软了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅撒彩椒丁,淋上热熟油

酸甜蒸茄子的小贴士

茄子较为吸油,用清蒸的,减少了很多油

菜谱创建时间:2012-08-21 14:25:37
换个做法