用APP打开
可乐豆腐块的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

可乐豆腐块

3122人浏览 68人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 乔巴酱
乔巴酱

可乐豆腐块的用料

可乐豆腐块的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

北豆腐切块、用吸油纸垫着吸干水分。葱切粒备用

步骤 2

热锅下油,油不用多,油热了之后下几片姜,姜片抹匀了锅里,防止粘锅

步骤 3

豆腐一块块码在锅里,中小火慢慢煎,要不时翻面,防止烧焦了

步骤 4

豆腐煎到金黄的时候下2汤勺的老抽,并快速用铲子翻一下,轻轻的翻,让颜色上去

步骤 5

往锅里倒可乐,没过豆腐就可以了。然后让豆腐慢慢煮,吸收酱汁

步骤 6

下一汤勺的生抽、一点点的盐和一汤勺的白糖 。炒匀之后就盖上锅盖慢慢煮

步骤 7

煮到汤汁收汁之后就可以装盘了,装盘后撒上葱粒即可

可乐豆腐块的小贴士

1、豆腐最好用北豆腐,乔巴用的是我们这里的一种像豆干一样的豆腐,比较硬的质地,其实跟北豆腐无异。 2、实验证明,姜片可以防粘锅,所以煎豆腐的时候油不用多也不会粘锅,所以这道菜还是蛮健康的

菜谱创建时间:2012-08-21 14:01:40
换个做法

可乐豆腐块的其他做法


日式咖喱鸡饭!!最正宗日本家庭做法!简单又好吃!
日式咖喱鸡饭!!最正宗日本家庭做法!简单又好吃!
评分 8.6 13834 人做过
APP查看详细教程
可乐鸡翅
可乐鸡翅
评分 8.1 20811 人做过
APP查看详细教程
葱花鸡蛋饼
葱花鸡蛋饼
评分 7.6 17926 人做过
APP查看详细教程

简单香蕉蛋糕
简单香蕉蛋糕
评分 7.5 11922 人做过
APP查看详细教程
不会失败的薯条做法
不会失败的薯条做法
评分 8.1 7976 人做过
APP查看详细教程
无水无油老式脆皮蛋糕
无水无油老式脆皮蛋糕
评分 7.8 11386 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


鸡蛋土豆饼
鸡蛋土豆饼
评分 7.8 9722 人做过
APP查看详细教程
麻辣香锅
麻辣香锅
评分 8.2 12815 人做过
APP查看详细教程
土豆炖牛肉
土豆炖牛肉
评分 8.3 6399 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
评分 9.2 6230 人做过
APP查看详细教程
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼
评分 8.3 9868 人做过
APP查看详细教程
喷香排骨焖饭(爆好吃)
喷香排骨焖饭(爆好吃)
评分 8.6 24607 人做过
APP查看详细教程
香菇油饭
香菇油饭
评分 8.2 6222 人做过
APP查看详细教程
家常豆腐
家常豆腐
评分 7.9 5820 人做过
APP查看详细教程
蒜蓉蒸金针菇
蒜蓉蒸金针菇
评分 8.5 24442 人做过
APP查看详细教程
还有274种做法,这就去看 >>