用APP打开
腌子姜的做法

腌子姜

3.2万人浏览 1446人收藏 30人做过
查看更多做法
作者: chunchun-梅子
chunchun-梅子

腌子姜的用料

腌子姜的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

子姜洗净切薄片可去皮也可不去.加盐略腌半小时,用冷开水冲净,沥干水,放入玻璃容器内。加入冰糖和醋存.放阴凉处一星期即可

腌子姜的小贴士

腌制时间越长味道越好,有人把醋和糖煮开.我是从来不煮的.但要求子姜一定要新鲜.要染色的就下三个干的玫瑰茄,泡上色后要把它取出免得醋水变浑.
菜谱创建时间:2011-10-20 13:48:46
换个做法