水果凉粉冻

作者： 唐栗子

就是抓住夏天的尾巴，消耗下黄桃。用凉粉也能很好的凝结，但是不如买的果冻那么紧致有弹性。一般水果都行吧，最适合当零食了。

用料

• 白凉粉
• 黄桃
• 凉水
• 开水
• 柠檬
• 蜂蜜或糖

水果凉粉冻的做法步骤

步骤 1

黄桃切块或丁

步骤 2

少量凉开水溶化一小勺白凉粉。挤入少量柠檬汁和蜂蜜搅匀。A

步骤 3

烧开水，同时放黄桃到煮开。夹出黄桃放入果冻的容器，倒入A，再倒入开水。冷却放入冰箱即可。

水果凉粉冻的小贴士

如果用糖的话，可以放到开水里溶化；把黄桃煮一下，就会让黄桃软化一些，并释放出酸甜；凉粉液和开水比例1：1可以，这样冻会有弹性些。

菜谱创建时间：2012-08-20 22:15:17