酱爆茄子

作者： 吃货闷骚流氓安

用料

• 作料看做法，懒得写

酱爆茄子的做法步骤

步骤 1

适量的油，慢慢把茄子炒软，（油多了吃着腻，而且茄子吸油，再多油也给你吃了，茄子差不多软了加少许花椒和葱丝进去炒香

步骤 2

茄子炒软后拨到锅的一边，加甜面酱进去炒香，然后茄子拨过去混合炒

步骤 3

根据自己的口味加盐或者不加调咸淡，起锅前加鸡精，起锅后撒上葱花

菜谱创建时间：2012-08-20 19:49:43