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香炒时蔬丁的做法
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香炒时蔬丁

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作者: 邢阿吻
邢阿吻

香炒时蔬丁的用料

香炒时蔬丁的做法步骤

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步骤 1

土豆切成小丁,放入清水中浸泡去除淀粉

步骤 2

胡萝卜、洋葱、尖椒切丁,蒜切片

步骤 3

锅热后放入稍多的植物油,油热后放入土豆,煸炒至土豆表面焦黄,盛出备用

步骤 4

利用锅里的剩余植物油煸炒胡萝卜,炒至表面焦黄盛出

步骤 5

清除锅内油渣,放入适量新油,倒入花椒炸出香味后放入蒜片煸炒一会儿,倒入洋葱和尖椒煸炒

步骤 6

略炒出些水分后放入煸炒好的土豆和胡萝卜翻炒,放入盐、生抽,继续煸炒一会儿即可

香炒时蔬丁的小贴士

在煸炒土豆时要多放些油,否则很容易糊锅,并且土豆和胡萝卜一定要煎到焦黄才好吃 无辣不欢的童鞋可尽情放些辣椒,有辣味才尽兴嘛!

菜谱创建时间:2012-08-20 19:40:26
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