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酸辣藕带的做法
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酸辣藕带

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作者: 张小贼
张小贼

酸辣藕带的用料

酸辣藕带的做法步骤

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步骤 1

藕带用水浸泡后,甩掉水分,用手捏一捏,斜刀切成段。

步骤 2

锅中热油,放入干辣椒段和花椒爆香后加入藕带翻炒。

步骤 3

加入生抽、醋,翻炒均匀。

步骤 4

到闻不到明显的醋的酸味之后,加入盐和大蒜。

步骤 5

翻炒到蒜味出来了,就可以出锅了~

酸辣藕带的小贴士

1、藕带在处理的时候捏一捏可以让炒的时候更入味。 2、爱酸味重的,自行多放醋啊~ 3、藕带在买的时候可以掐一下,很轻松掐断的才是嫩藕带。老的藕带炒出来很难嚼,会不好吃的。 4、不知道藕带是啥的请自行百度==

菜谱创建时间:2012-08-20 18:54:34
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