用APP打开
醋渍青瓜的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

醋渍青瓜

3821人浏览 70人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: 圆手野食
圆手野食

醋渍青瓜的用料

醋渍青瓜的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

青瓜洗净切片,装在碗里。

步骤 2

干辣椒切或不切都行,多糖少盐一并放进碗里。

步骤 3

倒入白米醋搅拌均匀,腌制半小时就可以了。

醋渍青瓜的小贴士

想吃到客家风味儿的“酸瓜子”一定要放白米醋,千万不能放陈醋、酱油和香油什么的,要干干净净、清清爽爽的才对味儿~ 盐放一点点就行,糖可以放多一些,我的口味是吃酸瓜子必须酸甜酸甜,所以一根青瓜我加了两汤匙(家用普通汤匙)糖,刚刚好呢~

菜谱创建时间:2012-08-20 16:33:39
换个做法