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自制披萨酱的做法
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自制披萨酱

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一颗文艺的大蒜

自制披萨酱的用料

自制披萨酱的做法步骤

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步骤 1

西红柿、洋葱洗净切成丁备用,大萘剁成细末

步骤 2

黄油入锅熔化,放入洋葱与大蒜,炒出香味

步骤 3

出香味一分钟后倒入切成细丁的西红柿大火翻炒

步骤 4

等西红柿出汁后加糖、黑胡椒、牛至叶、罗勒,翻炒均匀,盖上锅盖转小火煮20分钟

步骤 5

在此过种中要注意揭开锅盖翻炒一下,以免糊锅

步骤 6

大概收汁后加盐翻炒几下即可出锅

自制披萨酱的小贴士

1、注意西红柿与洋葱的比例,不要洋葱太多,起到添香的作用 2、罗勒或牛至叶都作为披萨重要的香料,在超市或网上都可以买到 3、在收汁的过程中一定要注意看好,不要过火。 4、最后放盐

菜谱创建时间:2012-08-20 15:29:51
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