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香菇炖鸡的做法
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香菇炖鸡

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作者: 草木生活坊
草木生活坊

香菇炖鸡的用料

香菇炖鸡的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

香菇用温水发泡好,备用

步骤 2

准备好荷叶、香叶、八角、红枣、丁香、枸杞备用

步骤 3

盐、料酒、冰糖备用

步骤 4

鸡清洗干净(用刀切几个口,炖的时候更容易入味)

步骤 5

将鸡、香菇与备好的配料2一起放入锅中,并倒入开水

步骤 6

将配料3依次放入锅内,根据个人口味调整用量

步骤 7

煮大约一个半小时,即可

香菇炖鸡的小贴士

我是用电饭煲炖的,味道很好,没有砂锅或者没有空呆在厨房的朋友可以试下,电饭煲设定好时间就不用管了,到时会跳到自动保温,即使下班回来也可以吃到美味的鸡汤^_^

菜谱创建时间:2012-08-20 15:28:35
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