紫薯南瓜馒头

作者： 一颗文艺的大蒜

白色的馒头过于单调。如果每天变着花样，南瓜馒头、紫薯馒头，又抑或是双色馒头，会不会更有口感呢。再加入一点点的奶粉或者黄油，中式的早餐中又带有一点点的西式的味道，何乐而不为呢！

用料

• 南瓜
• 紫薯
• 中筯面粉
• 牛奶
• 盐
• 黄油

紫薯南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜、紫薯洗净后去皮入蒸锅

步骤 2

蒸至软烂后捣成泥状

步骤 3

加入黄油至融化

步骤 4

加入中筯粉揉至光滑

步骤 5

取三等份搓成长条形，打一个麻花

步骤 6

再卷起来即成球形麻花

步骤 7

紫薯的成面团后擀成面饼状，上面再铺上白面团，卷起后切成1厘米左右宽的，即成双色花卷

紫薯南瓜馒头的小贴士

1、加黄油可提香 2、麻花就跟普通的一样，相互缠绕即可 3、如果还想做成花卷啥的，可以在双色面饼上刷点清水，撒葱花或者肉松，就可以增加口感的层次感

菜谱创建时间：2012-08-20 14:29:51