铜锣烧

作者： 一颗文艺的大蒜

作为多啦A梦最爱的美食，一定也是A梦粉们的最爱甜点。这个长得有点像东方大饼，又有点像西方蛋糕的东西，有一个很可爱的名字——铜锣烧。它的制作也很简单哦，智商在50以上的朋友看完我的制作过程，肯定也已经成熟在胸了。

用料

• 低粉
• 鸡蛋
• 黄油
• 蜂蜜
• 泡打粉
• 细砂糖
• 水

铜锣烧的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加糖加蜂蜜搅拌均匀

步骤 2

筛入低粉和泡打粉

步骤 3

加入融化的黄油，增加香味

步骤 4

如果感觉面糊有点稠，可以加点水稀释一下

步骤 5

取一平底锅，加一小勺入锅，摊成一个小圆，当表现出现小气泡就可以翻面

步骤 6

再重复以上操作，小气泡面涂抹花生或蕃茄酱即可

铜锣烧的小贴士

1、黄油可加可不加，主要是提香的作用 2、要注意面糊的稠度，当表现光滑，滴落过几秒痕迹消失即可 3、要注意火候，切不可烤焦 4、平底锅不需要放油哦 5、蕃茄、花生、红豆泥随意

菜谱创建时间：2012-08-20 14:09:21