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KITTY 土豆饼的做法
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KITTY 土豆饼

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一颗文艺的大蒜
笑脸土豆饼是很常见的一道酒店甜点,蘸以蕃茄酱,酥脆又美味。这款改良版的KITTY 土豆饼,加之小模具,按压之外,富有情趣的美食就跳上餐桌了,会不会有点舍不得让KITTY 入油锅煎炸呢?

用料

KITTY 土豆饼的做法步骤

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步骤 1

土豆洗净,去皮,入蒸锅蒸至软烂

步骤 2

用勺子压成土豆泥

步骤 3

趁热一点点加入土豆淀粉

步骤 4

直至揉成光滑的面团

步骤 5

擀成面饼,用KITTY模具按压

步骤 6

用小刀或者切模轻轻将成形的土豆饼铲起

步骤 7

入冰箱冷冻室冷藏

KITTY 土豆饼的小贴士

1、土豆要充分辗成泥状 2、趁热加入土豆淀粉,揉至光滑,最好不要加入水 3、一定要用刀子类铲起,易碎 4、冷藏更至定型

菜谱创建时间:2012-08-20 13:13:28
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