糯米圆子

作者： 一颗文艺的大蒜

白色的圆子是生活中最常见的。但有没有想过圆子也可以是有色彩的呢？清晨起床，枸杞酒酿圆子中还有颗颗色彩缤纷的点缀，会不会一天都有好心情呢？

用料

• 糯米
• 菠菜
• 芒果
• 牛奶

糯米圆子的做法步骤

步骤 1

糯米粉可适点加一点点盐

步骤 2

将菠菜、芒果加一小碗牛奶榨汁取汁各一份

步骤 3

糯米分成两份，一份加入菠菜汁，一份加入芒果汁，揉成面团

步骤 4

开火，烧热一小锅水，将面团入水煮一会。

步骤 5

趁热捞出，直接再加入糯米粉，直至揉至光滑

步骤 6

分别摘取小挤子，搓圆即可

糯米圆子的小贴士

一般的水磨面粉直接加汁容易在搓揉的过程中散开，加入锅中烧热后再重新加糯米粉，可以有更好的粘性，而且味道也相当有嚼劲

菜谱创建时间：2012-08-20 12:40:51