烤秋刀鱼

作者： 大猫爪和小猫爪

简单便宜的美味，大统华就有卖，三条六块左右，一整条拿起来啃真爽啊

用料

• 秋刀鱼 3条
• 盐
• 黑胡椒
• 柠檬 半个

烤秋刀鱼的做法步骤

步骤 1

秋刀鱼肚子划开取出肠和胆，据说日本人是连这个一起吃的，重口味不怕腥不取也行

步骤 2

里外洗洗两面划几道

步骤 3

抹一点点盐，黑胡椒，腌10分钟

步骤 4

烤盘放锡纸，鱼两面抹油，放烤盘上

步骤 5

烤箱上层broil高档，5分钟，翻面再抹油，塞一两片柠檬片，再5分钟

烤秋刀鱼的小贴士

柠檬别放太集中，酸啊。 这边烤箱不能上下管，上管broil就用这个，如果能上下管的可以220摄氏度，15分钟。 因为都划开了所以差不多就能吃了，不用非烤成金黄色。

菜谱创建时间：2012-08-20 04:46:15