川汤肉

作者： mOco

我妈小时候喜欢给我做的一道汤菜，有点像乐山的连锅汤。其实现在我才知道，我妈做这道菜完全是为了扫空冰箱里的各种东西……

用料

• 豆粉
• 猪肉
• 黄花菜
• 盐
• 油
• 味精
• 以下是在汤中放的蔬菜，家里有什么就放什么
• 木耳（水发）
• 白菜
• 番茄
• 白胡椒粉

川汤肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切条

步骤 2

在猪肉上洒豆粉，味精，盐

步骤 3

拌匀，放置等入味；同时准备要煮的蔬菜

步骤 4

锅中放油，热后放水，备好油汤，油汤中放适量的盐和白胡椒粉

步骤 5

肉入锅，煮至六分熟

步骤 6

准备好的蔬菜下锅

步骤 7

都煮好后起锅

川汤肉的小贴士

肉鲜汤美啊~~~~~~

菜谱创建时间：2012-08-19 17:15:18