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干烘土豆片的做法
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干烘土豆片

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作者: une_shanshan
une_shanshan
老妈今天终于开口了,我问我今天做的菜好吃不, 她老人家激动地说,可好吃啦怎么这么好吃! 我万万没有想到这菜深得母亲大厨的喜爱啊 要知道她很少开口夸人做的菜好吃~ 这个菜很好做 耗费时间也不长 材料也比较简单 基本上没什么技术含量啦 我觉得唯一不足就是卖相不是特别好 不过好吃是王道~

用料

干烘土豆片的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将土豆切成片放进清水里浸泡,青椒切成小段备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菜切小段备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒切小段备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将土豆沥干水分,锅中倒入花生油,比平时炒菜多一倍,放入锅中煸炒土豆,变色时取出。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中留些底油,倒入红辣椒和豆瓣酱翻炒出香味,之后再加入青椒和香菜,怕粘锅就加一点生抽。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放入土豆片翻炒,加入盐,片刻后即可出锅食用。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

祝大家好胃口喔

干烘土豆片的小贴士

这个菜因为加了豆瓣酱所以变得特别香,我之前一片博客也说过 这豆瓣酱是特别体味的东西。 如果你做饭是小白级别的, 可以尝试做一下这道菜,很简单很好学而且很安全,做出的味道应该不会差。

菜谱创建时间:2012-08-19 15:51:15
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