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日式馒头的做法
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日式馒头

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作者: 澄空
澄空

日式馒头的用料

日式馒头的做法步骤

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步骤 1

低筋面粉、泡打粉过筛

步骤 2

加入炼乳和蛋黄搅拌均匀成湿面团

步骤 3

保鲜膜包好面团,进冰箱醒半个小时左右

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手上沾粉包馅,捏出想要的样子吧~【面团若仍旧太湿就再加一点粉。按照这个用量应该会太湿】

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入烤箱。上火180度、下火150度 ,15分钟左右。看馒头大小而定,表面呈现金黄色即可出炉。

步骤 6

PS:苹果/菠萝馅的做法:黄油小块入锅加热,融化后倒入水果丁翻炒至略出水,加糖继续煮,大量出水后用淀粉勾芡。做馒头内馅的话尽量干一点厚一点哈^^

日式馒头的小贴士

苹果或者菠萝的馅很好吃!豆沙可能会太甜太干。其实偏酸的馅子都可以试一试,嗜甜的也可以用黑芝麻馅之类的啦~

菜谱创建时间:2012-08-19 14:25:26
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