用APP打开
花椒油炒圆白菜的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

花椒油炒圆白菜

5052人浏览 75人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 复姓福尔
复姓福尔

花椒油炒圆白菜的用料

花椒油炒圆白菜的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

起锅,将锅烧热倒油,将一大把花椒加入锅中,小火慢慢将花椒炸至变色,关火,将花椒沥出,锅中留下花椒油备用;

步骤 2

圆白菜洗净、切丝;

步骤 3

重新起火,待花椒油升温,将圆白菜丝加入锅中翻炒,1-2分钟后菜丝变色并熟软,加入适量盐调味,翻炒均匀即可。

花椒油炒圆白菜的小贴士

炸花椒时,火过大容易将花椒过快炸黑,但花椒的香味还没有扩散到油里,所以要小火慢慢炸制,等花椒周围泛起小泡泡可以关火利用油的余温余热将花椒彻底炸透。

菜谱创建时间:2012-08-19 14:14:40
换个做法
还有240种做法,这就去看 >>